怎樣炒出的馍花好吃?,接下來我們就來聊聊關于怎樣炒出的馍花好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎樣炒出的馍花好吃
準備用物。青椒丁,胡蘿蔔丁,火腿腸丁,蔥姜蒜末。雞蛋打散(可以給雞蛋裡放半勺鹽以保持雞蛋的鮮美)
把饅頭切丁。或者掰碎(碎饅頭更有味道一些)
熱油放菜。①倒油(炒馍花最好比炒菜多倒油,饅頭吸油也會好吃些)
②油熱放入蔥姜蒜爆香就立馬放入胡蘿蔔丁,青椒丁,火腿腸
③胡蘿蔔丁硬,多炒一會兒。放鹽,花椒,酸菜包
④菜差不多軟了就放入饅頭。(可以先放一部分翻勻以後再放剩下饅頭)
⑤适量老抽,翻炒
小火(火大會燒鍋底)雞蛋液撒勻。
如果燒過鍋底兒了,可以倒些水。,