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扇貝如何清洗幹淨才好吃

更新时间：2024-10-21 07:52:09

你也愛扇貝，好巧我也愛！

扇貝如何清洗幹淨才好吃（一張圖教你如何去除扇貝）1

◀ 如何取出扇貝 ▶

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以将整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝如何清洗幹淨才好吃（一張圖教你如何去除扇貝）2

溫馨提示：扇貝丁的肉質鮮美，營養豐富。扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒着吃，但裙邊藏垢較多，盡量不要生吃。扇貝黑色的部分是扇貝的内髒建議去掉，不要食用。

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