切菜方式不僅關乎品相，還會影響到本身的口感和營養！隻要學會這招，分分鐘秒殺飯店，土豆絲切的又快又細！ 土豆屬性味甘平,能健脾、胃,益氣和物，炒土豆絲不僅維生素保留最全面，而且爽口特好吃。
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用擦絲器擦出來的土豆絲雖然很細，但是炒出來口感不夠爽脆，然而自己又不會切絲。（反正小編一直都切不好土豆絲[流淚]）今天阿賓教你一個妙招切出來的土豆絲又快又細又好吃，一起來學學吧！[機智]
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首先要準備一個削皮刀，它不僅能幫土豆去皮，還能幫你把土豆削成一個個薄片(削皮刀切片不方便的，也可以用擦絲器上的切片刀）注意保護好自己的手哦！
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切完片後再用刀去切土豆片，這樣切出的土豆絲又細又好看還好吃！
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