今日分享一道很多人都喜歡吃的花甲粉絲煲，自己做料足又幹淨，一人份的花甲粉絲一下子給我幹光了
By 小黑姑娘呀
用料
- 花甲 适量
- 蝦 适量
- 窩筍 少許
- 粉絲 1把
- 蒜頭 5瓣
- 蔥 1根
- 小米椒 2條
- 醬油 1勺
- 蚝油 1勺
- 豆瓣醬 半勺
- 雞精 少許
做法步驟
1、龍口粉絲用開水泡5分鐘，油花甲加入一勺鹽放水泡5分鐘洗淨，窩筍切成薄長條，蒜頭切碎，小辣椒切小圓圈，切好蔥花放着備用
2、砂鍋燒熱，放進蒜頭碎小米椒，翻炒一下。
3、加入半勺豆瓣醬，1勺醬油，1勺蚝油，加入幾粒雞精粉調鮮。
4、再放入粉絲和窩筍條
5、放入花甲和蝦
6、加入一碗水蓋上蓋子，煮6分鐘
7、撒上蔥花，美味的花甲粉絲煲就可以吃了
小貼士
平常都是放金針菇，喜歡放金針菇可以窩筍條改成金針菇，家裡沒有金針菇，放一些窩筍下去，自己也挺喜歡吃的，煮好發現真好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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