木耳是用冷水泡還是用熱水泡好?在泡木耳時，應采用冷水浸泡的方法，但如果浸泡在冷水中，即污垢未被清洗面對這種情況，許多餐館廚師都采用這種方式處理，将木耳和水放在一起，并用火燒開在冷水溫度上升的過程中，木耳慢慢展開，然後裡邊藏着的各種髒東西也是可以清潔幹淨的，所以也不用擔心，下面我們就來聊聊關于木耳是用冷水泡還是用熱水泡好?接下來我們就一起去了解一下吧!
木耳是用冷水泡還是用熱水泡好
在泡木耳時，應采用冷水浸泡的方法，但如果浸泡在冷水中，即污垢未被清洗。面對這種情況，許多餐館廚師都采用這種方式處理，将木耳和水放在一起，并用火燒開。在冷水溫度上升的過程中，木耳慢慢展開，然後裡邊藏着的各種髒東西也是可以清潔幹淨的，所以也不用擔心。
在泡木耳的過程中，我們不應添加鹽，姜和其他調味品，如果你家裡有白醋，就可以用得到了，加一點點白醋，就可以讓制作的木耳更幹淨，木耳的肉可以制成非常光滑。
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