老年人菜譜家常菜做法?雞蛋炒豆腐首先把雞蛋打散放在碗裡，新鮮的豆腐切碎，加鹽一起攪拌均勻，再把買好的洋蔥切成丁放碗裡備用，鍋裡加油燒熱開始炒洋蔥，等洋蔥炒熟以後，加進雞蛋和豆腐繼續翻炒，等所有食材都熟了以後，放點蔥花，就可以盛出來吃了，做好的雞蛋豆腐又軟又滑，十分美味 ，現在小編就來說說關于老年人菜譜家常菜做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
老年人菜譜家常菜做法
雞蛋炒豆腐。首先把雞蛋打散放在碗裡，新鮮的豆腐切碎，加鹽一起攪拌均勻，再把買好的洋蔥切成丁放碗裡備用，鍋裡加油燒熱開始炒洋蔥，等洋蔥炒熟以後，加進雞蛋和豆腐繼續翻炒，等所有食材都熟了以後，放點蔥花，就可以盛出來吃了，做好的雞蛋豆腐又軟又滑，十分美味。
蒜蓉蒸茄子。先把茄子削皮切成條，蒜和生姜切好放在碗裡，再将茄子放在鍋裡蒸十幾分鐘，接着開始給茄子調汁，鍋裡放油燒熱後炒姜蒜，随後放入生抽，糖，鹽，蔥等調料，最後取出蒸好的茄子，把調好的汁均勻倒在茄子上，就算完成了，做好的蒜蓉蒸茄子入口即化，還很下飯
肉末蒸蛋。先将雞蛋打散放在碗裡，加一些鹽，味精和水攪拌均勻後放在鍋裡蒸，再開始把買好的新鮮豬肉切碎，這樣便于老人吃，鍋裡倒油燒熱，放肉末，蔥，醬油，味精和水一起炒，然後把旁邊用水和太白粉做好的料澆在雞蛋上，稍等幾分鐘，就可以吃了。
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