蛋白質是我們人體健康必需的“六大營養素”之一，是生命組成的基礎物質，蛋白質約占人體重量的18%，人體每天約有3%會代謝更新，它參與組成人體一切細胞、組織，身體各種形式的生命活動都與蛋白質緊密相關。我們生活中的許多食物都富含蛋白質，但今天我們要聊的是另一種吸收率更高的蛋白質營養來源——蛋白粉。

蛋白粉有什麼功效

蛋白粉這個詞，很多人都聽說過，但是有一部分人不知道蛋白粉有什麼功效，其實蛋白粉是經過多種工藝提純出來的蛋白質粉末，它最大的功效就是為人體補充所需的蛋白質，蛋白質含量要高于各種富含蛋白質的食物，可以維持機體正常活動，提高免疫力。

蛋白質的種類有很多，性質、功能各有不同，但都是由約20種氨基酸按不同比例組合而成，不同食物的氨基酸結構都不相同，隻有貼合人體氨基酸結構的優質蛋白，才比較容易被人體吸收，蛋白粉不但蛋白質含量高，其吸收利用率也比較高，可為人們提供因蛋白質缺失的必需營養。

哪些人适合食用蛋白粉

1、健身人群，運動員

健身人群和運動員需要補充大量蛋白質，是普通腦力勞動者的的2－3倍，因為高強度的運動會不同程度地破壞肌細胞，引起肌肉蛋白的分解，及時補充蛋白質能減少肌肉組織損傷，促進蛋白的合成，甚至超量恢複，從而增加肌肉和力量。

2、素食主義者

《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質的攝入量是65～90克，但素食主義者長期不食用肉類，會導緻體内的蛋白質含量較低，容易出現免疫力下降、經常疲倦、貧血等問題，通過食用蛋白粉來補充蛋白質可以彌補體内蛋白質缺失問題，有利于維持身體健康。

3、減肥人群

減肥人群的飲食結構會減少蛋白質的攝入，容易導緻體内缺乏蛋白質，食用蛋白粉可以補充蛋白質營養，還可以輔助減肥，蛋白粉本身沒有減肥的功效，但其脂肪和糖類含量較低，不會給人體造成負擔，而且可以增加飽腹感，減少其他食物攝入，十分适合減肥人群食用。

4、老人，術後病人

老人的消化功能比較差，容易出現蛋白質攝入不足問題，需要額外食用蛋白粉來補充蛋白質營養，維持機體健康；而術後病人的身體損傷比較大，進食量小，無法從食物中攝取足夠的蛋白質，需要食用蛋白粉來補充蛋白質營養，有助于合成血紅蛋白，促進傷口愈合，為身體恢複健康提供大量的能量。

蛋白粉推薦

看到這裡，很多人都知道了蛋白粉有什麼功效以及哪些人适合食用蛋白粉，如果想要挑選一款優質蛋白粉，選哪種比較好呢？這裡比較推薦湯臣倍健蛋白粉，性價比非常高。

湯臣倍健蛋白粉是一款采用動植物雙蛋白配方制作而成的優質蛋白質補充劑，不僅含有濃縮乳清蛋白，還含有大豆分離蛋白，兩者相互作用，彌補了單一成分的不足，大大提高了營養價值，使蛋白質含量高達80%，還可以提供人體必需的9種氨基酸，起到增強免疫力的作用。

湯臣倍健蛋白粉的吸收利用率高于富含蛋白質營養的食物，消化率達90%以上，利用率可達85%以上，總脂肪含量隻有3.32%，而且配方比較純淨，沒有額外添加添加色素、香精、防腐劑等，僅含有大豆分離蛋白、濃縮乳清蛋白，适合大多數人食用。

想要通過食用蛋白粉來補充蛋白質營養，除了需要了解蛋白粉有什麼功效外，還需要在食用方式上面多加注意，要使用40℃以下的溫水沖調飲用，不能與酸性飲料一同飲用，可以搭配牛奶、麥片、稀粥等食用，别有一番風味，大家可以嘗試下。