如何做蘋果山藥糕?食材：面粉200g，山藥100g，蘋果3個，雞蛋3個，接下來我們就來聊聊關于如何做蘋果山藥糕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如何做蘋果山藥糕
食材：面粉200g，山藥100g，蘋果3個，雞蛋3個。
山藥洗幹淨去皮，切成小塊上鍋蒸熟。
蘋果去皮切成小丁，和蒸好的山藥還有雞蛋一同放入料理杯中，再加上适量的清水，打成糊。
打好的糊糊倒入一個大碗裡，不需要過濾。
放入面粉和酵母，如果喜歡吃粗糧可以放點玉米粉。
用筷子攪成面糊，不要太稀，稍微濃稠一些，根據狀态再适量的添加面粉，直到面糊變濃稠為止，然後蓋上保鮮膜放到一旁發酵。
發酵好的面糊，已經滿滿的一碗了，揭去保鮮膜，用筷子攪一下排氣。
找個深一點的模具，裡邊刷上一層薄薄的油，方便脫模，然後把面糊倒進去，上邊再放點蔓越莓裝飾一下，然後放一邊再醒發10分鐘左右。
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