芹菜單獨炒才好吃-tft每日頭條

生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用芹菜給大家分享一道美食。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。今天用芹菜做得好吃的，包你吃了就停不下來！

芹菜單獨炒才好吃（芹菜别再炒着吃了）1

【芹菜香腸雞蛋餅】

【基本食材】芹菜，香腸，雞蛋，面粉，食用油

【基本步驟】

1.芹菜，在我們日常生活中不僅可以作為我們炒菜時候的配菜來使用，還可以作為我們的主菜來使用。拿出我們剛從超市買回來的新鮮芹菜，把芹菜的葉子摘下來放在一邊。把芹菜放在案闆上面用刀切成大小均勻的碎丁，切好以後将芹菜碎丁放入我們事先準備好的碗中，放在一邊待用。

芹菜單獨炒才好吃（芹菜别再炒着吃了）2

2.拿出一個幹淨的無水無油的碗，碗中打入兩個雞蛋進去，用筷子不停的攪拌，将碗中的雞蛋攪散，将雞蛋充分的攪拌均勻，放在一邊待用。拿出一根清洗幹淨的香腸出來，把香腸放在案闆上面用刀切成大小均勻的碎丁，切好以後放入我們事先準備好的盤中待用。

芹菜單獨炒才好吃（芹菜别再炒着吃了）3

3.把我們攪拌均勻的雞蛋液放入我們剛才切好的芹菜碎丁裡面。在碗中加入食鹽進去，再把我們剛才切好的香腸碎丁倒進去。放點十三香進去，用筷子不停的攪拌，将其充分的攪拌均勻，讓芹菜碎丁和加入的調料充分的融合在一起。

芹菜單獨炒才好吃（芹菜别再炒着吃了）4

4.在碗中加入50克的面粉進去。一邊加入面粉一邊攪拌，将其充分的攪拌均勻，攪拌成沒有顆粒狀的狀态，将芹菜碎丁和面粉一起攪拌成均勻的面糊狀，使其完全融合為一個整體。我們的芹菜面糊就已經完全準備好了。

芹菜單獨炒才好吃（芹菜别再炒着吃了）5

5.拿出電餅铛，将電餅铛打開預熱，鍋中均勻的刷上一層食用油進去。将我們剛才攪拌好的芹菜面糊倒入鍋裡面，用鏟子将其整理平整，整理成一個薄厚均勻的面餅子，整理好了之後在上面再次淋上均勻的适量的食用油上去。

芹菜單獨炒才好吃（芹菜别再炒着吃了）6

6.蓋上電餅铛的蓋子，全程開小火烙5分鐘的時間。5分鐘時間到了之後，打開電餅铛的蓋子，看一下底面已經烙熟了。翻另外一面蓋上蓋子繼續再烙5分鐘的時間。将兩面烙至金黃熟透就可以了出鍋了。全程用時10分鐘的時間。

芹菜單獨炒才好吃（芹菜别再炒着吃了）7

7.烙熟以後将其關火取出來，放在案闆上面用刀切成大小均勻的小塊，裝入我們事先準備好的盤子中就可以食用了。一道美味的芹菜香腸雞蛋餅就做好了，吃起來酥軟鹹香，營養豐富，有喜歡吃的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！

芹菜單獨炒才好吃（芹菜别再炒着吃了）8

【愛心小貼士】

1.今天這道美食我們需要用到的芹菜，葉子是不需要的，所以将它摘下來放在一邊；

2.烙餅子的時候記得全程開小火慢慢地烙，火不要開得太大，容易烙焦。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！