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油渣餅的做法

更新时间：2024-11-18 04:57:56

油渣餅的做法?面粉加入适量酵母粉，溫水和面，靜置發酵，我來為大家科普一下關于油渣餅的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

油渣餅的做法

面粉加入适量酵母粉，溫水和面，靜置發酵。

油渣切碎備用。

炒鍋加熱，加入油渣煸炒，再加入蔥花，鹽巴和胡椒粉翻炒少許即可。

面團發酵至原來兩倍即可，加入幹粉揉至光滑。

用擀面杖擀成薄餅，把油渣平鋪上去。

然後沿着一個方向卷起來，卷好後切成若幹等份。

用擀面杖擀成小圓餅，然後放在加熱的電餅檔中煎烤至兩面金黃即可出鍋。

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