海鮮骨頭高湯的熬制方法?主料:豆腐50克、西葫蘆50克、黃豆芽50克、黑木耳40克、蝦3隻、蛤蜊100克,今天小編就來聊一聊關于海鮮骨頭高湯的熬制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
海鮮骨頭高湯的熬制方法
主料:豆腐50克、西葫蘆50克、黃豆芽50克、黑木耳40克、蝦3隻、蛤蜊100克。
輔料:蔥段5克、鹽2克、香油5克。
将西葫蘆切塊,切得不要太大,因為西葫蘆太厚不容易煮透。
取鍋,加入黃豆芽,豆腐,黑木耳,西葫蘆,倒水沒過食材即可,開火。
煮沸之後然後轉小火,加入蝦,蛤蜊,鹽。
5分鐘後,加入香油,蔥末。