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竹筍炒刀豆怎麼做
竹筍炒刀豆怎麼做
更新时间:2025-03-17 10:46:05

竹筍炒刀豆怎麼做?主料:竹筍的嫩頭、刀豆(四季豆)、大蒜頭 ,接下來我們就來聊聊關于竹筍炒刀豆怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

竹筍炒刀豆怎麼做(制作竹筍炒刀豆的方法)1

竹筍炒刀豆怎麼做

主料:竹筍的嫩頭、刀豆(四季豆)、大蒜頭。

輔料:油、鹽、豆瓣醬、味精、白砂糖。

刀豆洗淨摘短去筋。竹筍取筍尖的嫩頭切成小的斜刀片。

鍋内油加熱後先放入大蒜頭煸香倒入竹筍和豆子同炒,放少許鹽,加點水後蓋上鍋蓋焖3分鐘,随後加豆瓣醬,加少許白砂糖、味精。翻炒至豆和筍都酥軟。盛起裝盤。

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