鮮嫩白灼蝦的做法?材料：白蝦250克、姜片3片、料酒2勺、蔥段适量、清水适量、生抽2勺、鹽1勺，現在小編就來說說關于鮮嫩白灼蝦的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
鮮嫩白灼蝦的做法
材料：白蝦250克、姜片3片、料酒2勺、蔥段适量、清水适量、生抽2勺、鹽1勺。
準備食材,白蝦清洗幹淨,姜片和蔥段清洗幹淨。
不粘鍋中加入小半鍋清水,放入姜片和蔥段。
倒入2勺料酒去腥。開大火将水燒開。水開後,把所有的白蝦倒入,進行灼的過程。
再次煮開,蝦煮至變色即可關火。可以加一勺鹽調味。
關火，把蝦裝入碗裡，灼的湯汁可以加一小半，然後倒入2勺醬油，攪勻調味即可！原汁原味鮮嫩白灼蝦就完成啦。
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