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用什麼煲粥清心潤肺健脾胃
用什麼煲粥清心潤肺健脾胃
更新时间:2024-10-21 04:03:13

用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)1


​小寒一過,“出門冰上走”的生活也就來了。


深冬,大家有沒有感覺到老是覺得口幹舌燥,咽喉幹痛,家裡小孩早晚都會咳嗽,我們自己也會覺得整天口渴,怎麼喝水好像都不解渴,還會出現尿少便秘、皮膚幹澀、嘴唇幹裂等情況。


因為冬天天氣幹燥,會代謝掉人體内的很多水分,在冬季節幹燥症狀會更加明顯。


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)2


所以,在深冬防燥潤燥必不可少,内外兼修齊補水防燥潤燥效果更好。


除了多喝水之外,小碗也建議可以多喝下面這4碗湯粥,潤燥防口幹,從内調理更潤!


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)3

01-銀耳鹌鹑蛋糖水


銀耳富含可溶性植物膠質,可以讓水分長時間貼在黏膜上,有助于滋潤嗓子和消化道。


蓮子有潤燥養脾能效,這碗糖水也更有助于宣肺養陰生津。


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)4


-食材-

銀耳1個/鹌鹑蛋1斤/蓮子适量/枸杞一兩/冰糖适量


-食譜-

1.蓮子枸杞泡一下,銀耳提前泡好掰碎,鹌鹑蛋煮熟剝殼;

2.放适量水,銀耳和蓮子同時放進鍋裡煮,煮至銀耳出膠;

3.再放入鹌鹑蛋和枸杞煮半個小時,最後放冰糖融化攪拌均勻即可。


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)3

02-桂圓蓮子飲


桂圓,可養心安神,健脾益腎,清熱止渴,蓮子,可清熱解毒補腎固精,健脾安神,二者搭配煮湯水健脾潤肺效果更佳,也可以加點西洋參。


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)6


-食材-

桂圓10個/蓮子15顆/紅棗3顆/西洋參适量


-食譜-

1.水煮沸,幹蓮子可直接加入沸水中,煮至軟;(也可以先泡發)

2.再加入桂圓和紅棗、西洋參,煮沸再煮2分鐘左右,就可以喝啦!


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)3

03-蘋果銀耳瘦肉湯


健脾胃,潤肺燥,更有助于清熱養肺陰,非常簡單好做的一道湯。


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)8


-食材-

蘋果1個/銀耳半個/瘦肉 /姜/鹽适量


-食譜-

1.瘦肉切片,姜切片,蘋果去心切塊,銀耳用清水泡半小時;

2.砂鍋加水,下肉片、姜片,開鍋後撇去浮末,下蘋果塊,大火燒開後關小火慢煲30分鐘;

3.将銀耳撕成小朵,清洗幹淨,下入砂鍋裡煮20分鐘,加少量鹽即可。


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)3

04-生姜粥


這碗生姜粥有助于解表散寒,化痰止咳,理氣和胃。


以生姜和粳米為主要食材,加入具有化痰止咳作用的枇杷葉,止咳效果更為明顯,也可以用于緩解風寒咳嗽的症狀。


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)10


-食材-

生姜(去皮切絲)10克/炙枇杷葉6克(切末)/粳米100克


-食譜-

1.先煎生姜、枇杷葉;

2.濾去渣滓後取汁,加入粳米熬煮成粥即可。


食用方法:空腹食用。


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)11

用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)11


這4道湯粥做法都非常簡單,在家花點時間就能做了,深冬真該多喝。


冬季幹燥,水補和食補都必不可少,别忘了多喝水,也記得每日多攝入一些蔬菜水果。


蔬菜水果中含有70%-80%以上的水分,還含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,能增強機體免疫力,對血管有良好的保護作用,還可以促進胃腸蠕動,防止便秘。


再幹燥的冬天,大家也要水靈靈哦~


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)13


用什麼煲粥清心潤肺健脾胃(深冬口幹舌燥小咳嗽)14


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