咖喱蓋飯制作?,今天小編就來說說關于咖喱蓋飯制作?下面更多詳細答案一起來看看吧!
咖喱蓋飯制作
準備好洗淨的羊肉、土豆、胡蘿蔔。
将土豆、胡蘿蔔切成小方塊。
羊肉冷水下鍋,煮開後撈出羊肉,洗淨。
将羊肉和土豆、胡蘿蔔塊放入高壓鍋,加2碗清水,高壓鍋加閥大火燒開。出氣後轉小火5分鐘,關火。
加入咖喱粉、鹽、白糖,不加鍋蓋煮開,關火。
準備好需要的模具。
在兔子模型中填入米飯,壓實。
扣在一個大白盤子中。
在模具周圍澆上羊肉咖喱和咖喱汁。
挪走兔子模具。
用模具在海苔上扣出鼻子嘴眼睛的形狀,擺在米飯上即可。
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