【蒜香檸檬蝦】1、鮮蝦開背去皮洗幹淨,瀝幹。2、大蒜,香芹切碎,鮮檸檬擠汁備用。3、黃油放入鍋,融化後加入大蒜粒炒香。放入蝦翻炒至蝦變色,倒入檸檬汁繼續翻炒至熟透,最後放入香芹再翻炒片刻,就可以起鍋了。
【紫薯杯子蛋糕】1.150g紫薯去皮切塊蒸熟,搗成泥;2.4個蛋黃入盆,加20g糖粉,打至微微發白;3.加紫薯泥.100ml鮮奶油,打勻,篩入80g低粉,拌勻;4.另取一盆,4個蛋清分三次加40g糖打至九分發,取1 3入薯泥中攪勻,入剩餘蛋白,快速拌勻,入模,八分滿;5.烤箱預熱,170°,上下火,中層,25min~
【香蕉松餅】1.雞蛋.牛奶加砂糖打發,面粉、鹽、香草粉、泡打粉混勻後過篩備用;2.面粉倒入蛋液中切拌均勻,香蕉用叉子碾碎,加少許朗姆酒調香;3.香蕉糊倒入面糊中拌勻,靜置一會兒;4.倒入一勺面糊入電飯煲,按下煮飯鍵,待煮飯鍵跳起即可~
【火腿土豆焖飯】教程版:1,把火腿,土豆,香菇切丁,加青豆和玉米粒炒到土豆變色。2,加醬油,喜歡的話加一勺老幹媽,繼續翻炒。3,把米淘幹淨,瀝水,跟配菜一起攪拌均勻。4,放到電飯鍋裡,加平時做米飯差不多量的水,蓋上焖〜5,想要吃鍋巴的就等電飯鍋跳到保溫的時候再按幾次煮飯就行了
【地三鮮:簡單下飯的家常菜】做法:1.土豆茄子去皮切塊,青椒切塊;2.鍋中多加油,七成熱時土豆和茄子炸兩三分鐘撈出,青椒過油後立即撈出;3.放蔥花蒜片爆香,三種菜一起倒鍋中加生抽、糖、鹽翻炒均勻,酌量加高湯大火煮一分鐘;4.淋上水澱粉勾芡即可。
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