家庭版鹵雞腿配方及詳細做法
主料：雞腿10個。
香料：八角3克、桂皮2克、小茴香2克、花椒2克、香葉2片，
配料：料酒50克、生抽50克、蔥段50克、姜片50克、食鹽30克、冰糖10克、老抽10克、雞精10克。
詳細加工操作步驟：
1、購買雞琵琶腿10隻，買回來後放入清水中浸泡出血水，備用。
2、把浸泡好的雞腿放入鍋中，加入适量清水淹沒，再加入少許料酒，大火燒開後撇去浮沫，焯水2分鐘後撈出，沖洗幹淨，控幹水分，備用。
3、鍋中加入适量植物油，下入蔥段50克、姜片50克、八角3克、桂皮2克，中小火将其炒至變色，炒出香味後烹入生抽醬油50克，激發出生抽的醬香味後加入适量清水（能夠淹沒雞腿即可），然後再放入雞腿、小茴香2克、花椒2克、桂皮2片以及食鹽30克、冰糖10克、老抽10克、雞精10克，大火燒開後加鍋蓋，小火煮30分鐘關火，關火後焖泡60分鐘後即可出鍋。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
