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雞胗子怎麼做才更好吃
雞胗子怎麼做才更好吃
更新时间:2025-02-18 19:23:11

雞胗子怎麼做才更好吃?可以做麻辣雞胗,具體做法如下:,現在小編就來說說關于雞胗子怎麼做才更好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

雞胗子怎麼做才更好吃(雞胗子的烹饪方法)1

雞胗子怎麼做才更好吃

可以做麻辣雞胗,具體做法如下:

主料:雞胗500g、香菜3根、紅色幹辣椒10根、花椒1/2湯匙。輔料:大料1個、生抽1湯匙、鹽1/2茶匙。

用涼水加大料大火煮開雞胗,然後小火炖1小時,撈出晾涼切片。

香菜洗淨切末放在切好的雞胗上。

炒鍋燒熱1杯油到5成熱,放入幹辣椒和花椒小火熬一會做成麻辣油,晾涼備用。

将生抽、鹽和熬好的麻辣油加入雞胗裡拌勻即可。

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