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粘玉米面的餅子

更新时间：2024-07-08 22:35:00

粘玉米面的餅子（貼餅子玉米面）1

因為做的時候家裡人比較多，所以分量較大，但是這個方子我已經把量給減了，正好适合一家三口~

By 超愛鬼故事的愛羅

用料

玉米面 200g
小蔥 75g
雞蛋 1個（帶皮60g左右）
水 190g
泡打粉 2.5g
鹽 2g

做法步驟

粘玉米面的餅子（貼餅子玉米面）2

1、原料都準備好，小蔥切碎

粘玉米面的餅子（貼餅子玉米面）3

2、混勻，靜置10分鐘左右

粘玉米面的餅子（貼餅子玉米面）4

3、在模具内部抹少許油，開小火，鍋熱後倒入少量油，把模具放上去，再用勺盛些面糊倒入模具中（不要盛太多哈~）

粘玉米面的餅子（貼餅子玉米面）5

4、用勺子整平

粘玉米面的餅子（貼餅子玉米面）6

5、在模具還不燙手的時候就把模具取下來（如果取得太晚，面糊會粘在模具上）

粘玉米面的餅子（貼餅子玉米面）7

6、底部變金黃色以後就可以翻面（大概2分鐘左右），然後再等兩分鐘左右，就可以盛出享用啦~

小貼士

如果嫌麻煩也可以不用模具哈，直接放到鍋裡就可以~

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