做菜一定要精确到克嗎?做菜不一定要精确到克;做菜時,菜譜上所标注的分量,隻是一個參考量值而已,不要按照标出的量下調料或調味品,有時書上還會标注一些調料的用量為少許或适量,所以不必按照書上的用量标準,我來為大家科普一下關于做菜一定要精确到克嗎?以下内容希望對你有幫助!
做菜一定要精确到克嗎
做菜不一定要精确到克;做菜時,菜譜上所标注的分量,隻是一個參考量值而已,不要按照标出的量下調料或調味品,有時書上還會标注一些調料的用量為少許或适量,所以不必按照書上的用量标準。
可依據平時的口味放調料與調味品。如果初學做菜,可以先少放一些,以免味道過重,慢慢地經驗就有了。