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膽結石怎麼辦能吃什麼食物
膽結石怎麼辦能吃什麼食物
更新时间:2024-08-09 15:17:14

得了膽結石,到底哪些食物可以吃,怎麼吃?

答:首先,要多吃些含維生素的食物,如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、白菜等,平時可多吃些香蕉、蘋果等水果。其次,要多吃些能松弛膽道括約肌和促進膽汁分泌的食物,如山楂、烏梅、玉米須(泡水喝)等。再次,要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。同時,要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、燴、蒸為主。


膽結石怎麼辦能吃什麼食物(得了膽結石哪些食物可以吃)1


哪些食物又應該少吃或不吃?

答:一忌吃含膽固醇較高的的食物,如動物的心、肝、腦、腸以及松花蛋、魚子及巧克力等。二忌吃高脂肪食物,如肥肉、大油、煎炸食品。油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂肪會引起膽囊收縮,導緻疼痛。三忌大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊炎、膽絞痛等。四忌食辛辣刺激的調味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。五忌煙、酒、咖啡等,這些帶有刺激性的食品能使胃酸分泌過多,膽囊劇烈收縮而導緻膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難而誘發膽絞痛。

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