生蚝除了蒸和烤還能怎麼吃-tft每日頭條

生蚝肥美，很多人都喜歡，特别是烤生蚝，每當路過美食街時，一路飄來的香味，惹的人會不由自主的走過去，點上兩打烤生蚝，再來兩瓶啤酒，邊喝邊吃，太爽了。

生蚝除了蒸和烤還能怎麼吃（試試客家一個做法）1

在外面吃烤生蚝，我吃過三十多元一打的，也有四十多元五十多元一打的，最貴的吃過是68元一打的粉絲生蚝，那味道很棒，配上粉絲一起烤出來，香味四溢，味美好吃，特别過瘾。今天就來跟大家分享這一道粉絲烤生蚝，喜歡的朋友可以試試哦。

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具體做法步驟如下：

第一步：生蚝買回來大概也就一元一個，不過帶着許多泥，需要自己清理，用刷子刷幹淨，然後用把剪刀開殼，生蚝清理幹淨後可以先放冰箱，那樣第二天它會自動開，這樣你給它開殼時就很輕松了

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第二步：生蚝開殼後，還要一個個用水沖洗一遍，裡面會有一些泥或沙子

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第三步：把生蚝準備好後，我們再來準備多一點蒜蓉，喜歡吃辣的，同時準備一些辣椒，切碎

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第四步：把蒜蓉和辣椒碎裝一個盤裡，加上适量的鹽、胡椒粉、生抽、清油、放多一點清油，加上少許的料酒，把它攪拌均勻，如果家裡有人不吃辣的，可以另外準備一份蒜蓉調好味。

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第五步：把調好的材料用小勺子裝一點到生蚝裡，再用筷子攪拌一下，讓生蚝入味

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第六步：弄好生蚝，我們把提前泡好的粉絲用剪刀剪小段，然後加點油，加上少許鹽，再加上準備好的蒜蓉，攪拌一下

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第七步：攪拌好的粉絲，我們再加到生蚝裡，能裝多少裝多少

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第八步：裝好粉絲後，我們再用鋁箔紙把生蚝包起來，隻需要包上面，這一步是為了防止粉絲被烤幹水分

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第九步：把生蚝放入烤箱（烤箱要提前預熱10分鐘），然後調上下火180度烤半個小時

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第十步：生蚝烤好就可以開吃了，不需要再備其他調料，這樣烤出來的生蚝，味道特别好，越吃越過瘾！

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這一道粉絲烤生蚝就做好了，喜歡的朋友試一下！個人認為這樣做出來，比外面的還好吃，更入味，或許是按自己喜歡的口味下料，我每次做幾十個，兩三個人吃，都一下子吃完的。

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