咋煮雞蛋?煮雞蛋的時候用冷水煮就可以了,千萬不要先燒開水,在燒開的水中下雞蛋是錯誤的做法,下面我們就來說一說關于咋煮雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
咋煮雞蛋
煮雞蛋的時候用冷水煮就可以了,千萬不要先燒開水,在燒開的水中下雞蛋是錯誤的做法。
清洗雞蛋:雞蛋表面會有些殘留的雞糞便、土、粉塵之類的,因此在煮之前最好多洗幾遍,用清水沖洗。但是對于吃不到的雞蛋不要洗,否則會放不住的。
浸泡雞蛋:洗完雞蛋後,可以在盆子裡吧雞蛋浸泡幾分鐘,這樣再煮雞蛋比較好煮。
涼水煮雞蛋:煮雞蛋時,一開始就要用涼水,可不要用滾燙的開水,否則雞蛋外面熟了裡面還是稀的,然後調成小火燒開水,煮一會兒。