熊貓曲奇餅幹如何做?先将黃油軟化後,打至白色稍微膨脹狀态,然後慢慢加入糖,最後将雞蛋分3次加入,攪拌均勻,然後平均分為2份,我來為大家科普一下關于熊貓曲奇餅幹如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
熊貓曲奇餅幹如何做
先将黃油軟化後,打至白色稍微膨脹狀态,然後慢慢加入糖,最後将雞蛋分3次加入,攪拌均勻,然後平均分為2份。
一份加入面粉,攪拌均勻,并用保鮮紙包好,放入冰箱冷藏30分鐘。
另外一份加入C組的面粉以及可可粉,同樣攪拌均勻,并包好保鮮紙,放入冰箱冷藏30分鐘。
30分鐘後取出,放在桌面上,在餅團上放一層保鮮紙,擀平成3mm厚度即可。
用模具壓好熊貓圖案,注意黑色模具印在可可餅皮上,白色模具印在白色餅皮上。或者發揮自己的創意切割出其他圖案的造型。
烤盤上先鋪一層烘焙紙,然後将上述做好的曲奇餅放在上面。
預熱烤箱, 170度,烤10-12分鐘。
烤好的曲奇餅,放在架子上要徹底攤晾,再裝入包裝袋。