東南網1月31日訊(本網記者 張立慶 通訊員 許曉鳳 王憶希）1月31日，農曆辛醜年除夕，福州大學旗山校區玫瑰園餐廳、丁香園民族餐廳張燈結彩，暖意濃濃，充滿了溫馨的節日氣氛，500餘名留校師生共進年夜飯、共迎虎年新年。
大家一起包餃子 通訊員許曉鳳攝
為了給500餘名寒假留校師生留下一次記憶深刻的年夜飯，學校準備了包括佛跳牆、太平燕、清水大閘蟹、大蝦、牛肉、香辣翅根、芝士蟹排、水餃、魚丸等在内的豐盛的年夜飯，留校師生歡聚一堂，共度辭舊迎新之夜。
大家一起做肉夾馍 通訊員許曉鳳攝
由于疫情防控需要，今年的年夜飯采用定制食盒 自助餐結合的形式，年夜飯供餐時間從下午五時持續至晚八時。餐盒由供餐企業的中央廚房制作完成之後全程保溫送達各餐廳，現場自助餐則是在食堂現場制作。丁香園民族餐廳設置了風味體驗區，為少數民族師生和留校的留學生們準備了特色風味小吃。
餐廳充滿節日氣氛 通訊員王憶希攝
為了增添節日氣氛，讓師生身在異鄉也能感受到家的溫暖，學校不僅對餐廳入口處的擺台、堆頭、戶外綠植做了悉心布置，還為每位來就餐的師生準備了定制的大紅圍巾和印有“福大過虎年”字樣的可口可樂，留校師生與後勤大廚一起烤全羊、包餃子、做肉夾馍，享受制作美食的樂趣。
在農曆大年初一，學校還将繼續為每一個留校師生提供免費愛心餐，讓留校學子感受到來自學校的關懷與溫暖。此外，學校将在假期全程做好餐飲、水、電、物業等保障服務，确保留校師生住得安心、放心。
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