家庭自制鹹雞蛋的方法?主料：土雞蛋；輔料：食鹽；調料：白酒雞蛋洗淨晾幹，放入白酒中浸泡30分鐘，讓雞蛋表面均勻裹一層白酒，下面我們就來說一說關于家庭自制鹹雞蛋的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
家庭自制鹹雞蛋的方法
主料：土雞蛋；輔料：食鹽；調料：白酒。雞蛋洗淨晾幹，放入白酒中浸泡30分鐘，讓雞蛋表面均勻裹一層白酒。
另準備一個幹淨無水的碗放入鹽。
将蘸滿白酒的雞蛋放入食鹽中滾一下，保證雞蛋表面均勻裹滿鹽。
将裹滿食鹽的雞蛋用保鮮膜包起來，放入保鮮盒，放在陰涼通風處。
20天左右後，取出雞蛋，打開保鮮膜，洗去食鹽，放入水中煮10分鐘後即可。
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