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怎麼樣做燒鳝段

更新时间：2024-10-06 02:21:56

怎麼樣做燒鳝段（我為奧運出食力）1

By 似水流年_0517

用料

黃鳝 500g
洋蔥半個
姜 5片
紅椒 1個
蔥段适量
蒜頭多多益善

做法步驟

怎麼樣做燒鳝段（我為奧運出食力）2

1、準備好配料

怎麼樣做燒鳝段（我為奧運出食力）3

2、洗淨切段的鳝魚，用流水多沖沖去除粘液

怎麼樣做燒鳝段（我為奧運出食力）4

3、鍋中放油，放入蒜瓣和姜片

怎麼樣做燒鳝段（我為奧運出食力）5

4、倒入瀝幹水分的鳝魚煸炒

怎麼樣做燒鳝段（我為奧運出食力）6

5、加入料酒、冰糖、老抽繼續翻炒

怎麼樣做燒鳝段（我為奧運出食力）7

6、鍋中倒入開水，加少許鹽和白胡椒粉調味，無辣不歡的可以在這一步加一點火鍋底料一起炖煮

怎麼樣做燒鳝段（我為奧運出食力）8

7、燒至湯汁濃稠的時候放入洋蔥、辣椒和蔥段翻炒後出鍋

怎麼樣做燒鳝段（我為奧運出食力）9

8、裝盤即可開動

怎麼樣做燒鳝段（我為奧運出食力）10

9、近照～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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