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如何做酸白菜

如何做酸白菜

更新时间：2024-10-11 21:23:11

如何做酸白菜?首先将白菜洗淨切成塊，白菜幫和菜葉分開裝在兩個碗中，幹辣椒剪成小段，大蔥切段，蒜切片，我來為大家講解一下關于如何做酸白菜?跟着小編一起來看一看吧!

如何做酸白菜（做酸白菜的做法）1

如何做酸白菜

首先将白菜洗淨切成塊，白菜幫和菜葉分開裝在兩個碗中，幹辣椒剪成小段，大蔥切段，蒜切片。

碗中放入白糖、雞精、鹽、醋、生抽，加少量水調和均勻備用。

鍋中加入适量油，燒熱後放入幹辣椒和蔥段，炒出香味後放入白菜幫，翻炒至白菜幫變軟後加入菜葉。

繼續炒至白菜八成熟時，加入調好的料汁，加入蒜片，翻炒入味，最後加入少許水澱粉收汁，美味的酸白菜就做好了。

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