聽說,感冒發燒時,飲食要清淡,不宜吃雞蛋,真的是這樣嗎?
感冒發熱時,最好少吃或别吃雞蛋。
因為發熱時,人體的消化功能較差。而雞蛋中含有較多的蛋白質和脂肪,不易被消化。
沒有被完全消化吸收的蛋白質,會被大腸中的細菌分解成胺類、尿素、硫化氫等有害物質,從而加重肝髒和腎髒的負擔。
其次,進食高蛋白質後,由于其代謝過程複雜(轉氨、脫羧、氧化等等),能量産生非常明顯,這部分能量都是以熱能的形式散發的。
發熱病人如果再吃雞蛋等高蛋白食物,可能使體溫進一步增高。因此對于發熱的病人,無論中醫還是西醫,都主張膳食以清淡為宜。
當然,發熱時的确營養消耗大。但此時,補充營養不是主要問題,治療感冒發熱的關鍵是控制感染,必要時吃些退熱藥,盡快縮短病程。
但如果長期發熱(如結核病),則确實要非常重視營養補充。
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