作為一個吃貨大國，中國人吃産婦排出來的胎盤這種文化，可謂「名揚世界」。尤其是老一輩人，覺得胎盤是稀罕的補品，不僅産婦自己，連未成年孩子，都被強迫食用。而市面上的胎盤素，更因為被标簽「天然」、「抗衰老」，而受許多人追捧……

然而，小九一聽到「吃胎盤」，就覺得很驚悚、好惡心！當然，就算很想吐，本九還是會認真地來講一下「胎盤」到底值不值得一吃。

胎盤屬于人體器官

胎盤來源于受精卵發育的胚胎，是胎兒賴以生長發育的特殊器官。胎盤連接母體和胎兒，母體通過胎盤将營養物質輸和氧氣送給胎兒，并将胎兒代謝的廢棄物質排出。同時，胎盤也可以分泌合成絨毛膜促性腺激素（HCG）、胎盤生乳素、雌激素和孕激素等多種激素，同時富含幹擾素、免疫球蛋白和各種生長因子。

胎盤作為一塊「人肉」，确實是有營養物質的，富含蛋白質、糖、鈣、維生素、幹擾素、免疫球蛋白、生長因子、HCG、雌激素和孕激素等「好」東西。

但實際上，蛋白質、維生素、糖等物質并非什麼稀奇營養，平時我們正常的飲食都會攝入這類成分。而其他特殊蛋白質大分子，經過高溫煮沸等處理，很多都會失去活性，就算沒有失活，吃下去也是分解成氨基酸等普通營養。這也是有人說，吃胎盤不如吃一塊豬肉的道理。

當然，雌激素等類固醇激素可以通過口服被吸收，但一般人體内激素分泌正常，服用雌激素隻會造成危害。

比如最近新聞裡面，9歲男孩身高已有150厘米，但卻再也無法長高，就是由于長期吃奶奶煲的胎盤，引起性早熟所緻。對于産婦來說，雌激素可能有一定的益處，但通過胎盤來獲取，卻也同時意味着風險。

就算把胎盤煮沸，也可能存在安全問題

此前美國俄勒岡州有一産婦，生育三天後将自己的胎盤制成膠囊并每日服用，半個月後母乳喂養的嬰兒就感染了鍊球菌。鍊球菌一般寄生在陰道和腸道，一般人感染并不會緻病，但新生兒感染卻可能導緻敗血症、肺炎和腦膜炎，發病率和死亡率較高。

實際上，2005年我國衛生部就已經指出任何單位和個人不能買賣胎盤，對于有病菌的胎盤，醫院還應該做消毒處理。2015年，「藥物憲法」的《中國藥典》也已将紫河車（幹燥人體胎盤）及其中成藥全部剔除。

如上所述，胎盤是母嬰物質交換的場所，有營養物質，也有代謝廢物。而胎盤從産婦産道排出，這個過程也會感染許多微生物……

也就是說，胎盤可能會攜帶有害微生物，如肝炎病毒、梅毒螺旋體、艾滋病毒、麻疹病毒、疱疹病毒等，如果處理技術不嚴格，食用就會有感染風險。

想想你吃了一盤爆炒胎盤，然後就感染了乙肝……

而如果你生吃，那……也是心很大了！

也許你會說，處理幹淨不就好了嗎？是這樣沒錯，但在如今不合法和沒有正規研究分析的情況下，你覺得倒賣胎盤的商家會處理得多麼安全嗎？更别提很多商家為了保證「純天然」，僅僅是凍幹處理，将胎盤直接磨成粉裝入膠囊裡……

因而，為了那一點點并不特别的營養物質而冒着感染絕症的風險，想想就不值！

也許将來科學家會發現胎盤中特殊的有益物質，将其提取入藥。但目前在沒有科學根據證明胎盤有什麼特殊營養物質的情況下，還是不要迷信「吃胎盤大補」這種僞科學。已被證明有益的物質，可以通過更安全有效的方式攝入，為何要吃包含數不清病菌的胎盤呢？