很多人認為，如果食物嘗起來是酸的，那麼一定是酸性食物，反之則是堿性，但這種說法是真是假呢？
醋實為堿性食品
酸味的醋其實是一種堿性食物，當被人體攝入并參與代謝時，會産生堿性物質，使人體體液趨于堿性，醋中含有大量的有機酸，口感醇厚、綿長、綿軟可口。所以在鎮江、上海等很多城市都流行喝醋，時尚女性将醋與紅白葡萄酒、礦泉水、雪碧等飲品混合，自己制作美味、多彩、營養的清涼飲料，并賦予其“紅粉佳麗”和“朦胧美人”等詩意的名稱。
食用醋屬于中堿性還是弱堿性
更新时间：2025-04-25 02:43:54
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