超好吃的涼拌蓮藕做法-tft每日頭條

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）1

突然想吃涼拌藕，雖然做過無數次，但是還是習慣來豆果看看有什麼新花樣，但是看來看去，這道菜都做的很一般，試試我的辦法吧，切藕片不适合添加别的，藕丁吃起來費勁，切成滾刀塊，挺合适

By 日照匡記水産

用料

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）2

1、藕削皮

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）3

2、切滾刀塊

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）4

3、涼水下鍋，煮開

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）5

4、涼水拔涼，控幹水分，備用

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）6

5、花生米油炸至酥脆

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）7

6、洋蔥切大丁

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）8

7、鍋裡留油，洋蔥下鍋，斷生即可

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）9

8、放生抽，醋，鹽，白糖

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）10

9、藕，花生米，洋蔥放一起，拌勻

超好吃的涼拌蓮藕做法（好吃到舔盤的涼拌藕）11

10、完成

1，放辣椒會更好吃，可惜寶寶小，炒菜離開辣椒好久了 2，鹽少量，糖可以多放，藕遇糖會變的更脆

藕，味甘、性寒；歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津；涼血；散瘀；止血。主熱病煩渴；吐衄；下血。

1.強健胃粘膜

維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

2.預防貧血

預防貧血，協助肝髒的運動。

3.改善腸胃

單甯具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

4.止血

蓮藕對血小闆減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

煮藕時忌用鐵器，以免引起食物發黑。

由于藕性偏涼，故産婦不宜過早食用。一般産後1~2周後再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。