大家好,我是美食優質作者”湖南美食達人“,每天分享家常菜的制作、生活與美食、美食故事,喜歡我的文章記得關注 分享哦,感謝您的支持!
今天是爺爺生日,爸爸頭兩天就給我打電話,要我今天一定回家一起給爺爺過生日,爺爺今年80歲,算是高壽了,膝下兒孫滿堂。爺爺雖然80歲了,但精神矍爍,農忙時候還幫着家裡幹活,即使平時沒事,他也閑不住,就在屋後種菜,平時我們總是和他說,叫他啥都不用幹,好好享受一下晚年生活,爺爺說,他這一輩子都勞苦慣了,要他一天不幹活難受的很,所以家人隻能由着他了。這次爺爺過生日,媽媽買了不到300塊錢的菜,總共做了10個菜,十分的豐盛,一家人吃的其樂融融,網友們直呼便宜,這麼多菜居然還不到300塊錢。
這次爺爺生日餐的菜品主要為鲫魚竹荪湯、白灼蝦、紅燒鮑魚、炒竹筍、涼拌海帶絲、桂花糖藕、拔絲山藥、白灼菜心、長壽面、炸山藥卷,媽媽花了3個多小時做了這一桌子菜,單從賣相看,就十分的誘人,吃起來味道也很美味。
最貴的菜就是這道紅燒鮑魚,鮑魚改切花刀,焯燙一下然後紅燒,這樣既保證了鮑魚的鮮度又保證了其營養,再搭配些菜花進行點綴,又增添了幾分看相,爺爺第一次吃紅燒鮑魚,連連誇贊好吃,我們也吃的津津有味。
第二道菜就是炒竹筍,這竹筍應該是冷庫裡的,但味道還是挺鮮的,爺爺一直都喜歡吃肉炒竹筍,純天然的食材隻需簡單的做法,美味即成,竹筍切成薄片,焯一下水去掉澀味,然後搭配肉片、辣椒清炒,這道菜最大的特點就是清香脆爽。
過生日,壽星少不了吃一碗長壽面,一般來說,長壽面應該都是湯面,但是爺爺不喜歡吃湯面,就給他準備了一碗拌面,雖然是簡單的碼子,但味道很香,那一碗爺爺都吃完了,吃完那一刻,爺爺說真的好香,很久沒吃到這麼好吃的拌面了。
過生日除了吃長壽面之外,蛋糕也是必不可少的,花了100多塊錢買的蛋糕,上面點綴了一些櫻桃,賣相十足,味道也不錯,爺爺吃的很開心。
爺爺說,這一輩子雖然先前吃盡了苦頭,但如今已是苦盡甘來,能生活在這麼幸福孝順的家庭裡面,先前吃的苦真的很值,我們也希望爺爺能安享晚年,健康長壽。
80歲爺爺過生日,媽媽做了10個菜,成本不到400塊,網友直呼便宜 ,大家覺得這桌子菜便宜嗎?歡迎評論區留言一起交流讨論。
,