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金駿眉和蜜香金駿眉哪個好
金駿眉和蜜香金駿眉哪個好
更新时间:2024-10-13 11:19:14

梅占,梅占是一種茶樹的名茶,屬于大葉類中芽種,原産于福建安溪縣蘆田鎮。适合用于制作紅茶、綠茶、烏龍茶。

梅占金駿眉就是梅占茶樹茶青,用金駿眉工藝制作的一種紅茶。那麼梅占金駿眉與正山堂、駿德等大廠出産的金駿眉有什麼區别呢?

首先來看一下正山堂的金駿眉。正山堂的金駿眉名氣之所以響亮,是因為金駿眉是他在2005年研制成功的。用的是武夷山桐木關地區出産的菜茶的嫩芽頭為原料,6--8萬顆鮮嫩芽頭才能制作成500克的金駿眉。這些茶樹并不是均勻地分布在茶園中,而是自然生長在海拔1200--1500米高山,采摘難度非常大,正山堂金駿眉的成本很大一塊就在于茶青的采摘。

再來看看正山堂的幹茶,顔色是金黃相間(三分金色七分黑色),條索勻稱緊結,金毫非常明顯。

金駿眉和蜜香金駿眉哪個好(梅占金駿眉和正宗金駿眉區别)1

泡法很簡單,溫杯之後倒入茶葉,用100度的沸水,5秒左右出湯,10泡有餘香。

一般紅茶的茶湯顔色多以橙紅為主,而金駿眉的茶湯卻是金黃澄澈。

金駿眉和蜜香金駿眉哪個好(梅占金駿眉和正宗金駿眉區别)2

拍出來的效果不咋的o(╥﹏╥)o

他的香氣,是一種花香 蜜香,氣味濃郁,入口鮮甜,有點奶茶香。尤其是溫杯之後,放入幹茶去聞,這股奶香會更加明顯,而梅占金駿眉是沒有這股氣味的。與一般紅茶的香甜味醇有着較大的差距,主要就是因為金駿眉用的是嫩芽頭制作,鮮度會更高,第一次喝金駿眉的朋友可能會有一點不習慣,覺着這味道跟其他紅茶有點差别。

再看一下他的葉底,顔色為古銅色,芽頭飽滿明顯,充滿活力。

金駿眉和蜜香金駿眉哪個好(梅占金駿眉和正宗金駿眉區别)3

看完正山堂的金駿眉之後,再來看一看梅占金駿眉,前面介紹過梅占屬于中芽種,因此在外觀會較正山堂的金駿眉略長、略肥大一點,用的也是嫩芽頭。顔幹茶色也是金黃相間,帶有金毫,在外觀上面,算是大一号的正山堂金駿眉。

金駿眉和蜜香金駿眉哪個好(梅占金駿眉和正宗金駿眉區别)4

泡上一杯之後,茶湯顔色金黃透亮,花蜜香的氣味還算濃郁,一般6--7泡之後口味會慢慢開始變得寡淡,不像正山堂的金駿眉那麼耐泡,甘甜度也比較一般,鮮的滋味就很不明顯了。

金駿眉和蜜香金駿眉哪個好(梅占金駿眉和正宗金駿眉區别)5

葉底鮮活飽滿,偶見一芽一葉。

金駿眉和蜜香金駿眉哪個好(梅占金駿眉和正宗金駿眉區别)6

葉底碎是因為拍照用的小包裝,鐵罐裝的還是比較完整的

泡完茶之後,再來看看兩個茶之間的區别。

首先是價格,正山堂金駿眉9800元/斤,基本上一年到頭都是這個價格,普通的消費者是很少會去購買飲用,要買頂多也是像我一樣買上一罐嘗嘗鮮,并不會拿他作為日常飲用的口糧茶。他更多的是填補了高端紅茶的空白,有着一定的溢價以及較強的社交屬性,商務送禮的會比較多,就跟茅台有點類似,買的人不喝,喝的人不買。

而梅占金駿眉價格就要實惠不少,我買的折合800元/斤,一般價格根據品質不同,從幾百到上千,總體來說價格相對比較親民一點。

其次是茶樹品種,正山堂金駿眉用的是武夷山菜茶,而梅占金駿眉用的是梅占作為茶青。

另外就是幹茶的形狀,顔色形狀其實相差不算很大,主要是更長更肥一點。

最後是口感,隻能說是有點接近,畢竟價格的差距在這裡,如果感興趣的朋友可以試試小罐裝,或者購買一個試飲組合,标價為198元,一般活動價為99元。

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