滋補湯的做法?原材料:魚膠5兩,枸杞子6錢,山藥1兩,黨參5錢,大棗15粒,豬瘦肉1斤,姜2片,下面我們就來說一說關于滋補湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
滋補湯的做法
原材料:魚膠5兩,枸杞子6錢,山藥1兩,黨參5錢,大棗15粒,豬瘦肉1斤,姜2片。
紅棗去核,魚膠泡1天1夜,随後在水中加少量姜,蔥白酒,待水開後放進煮10分鐘。
再換清浸水1-2鐘頭,切片預留,豬瘦肉川燙切塊狀,鍋中引入8分滿水,水開後,放進全部原材料。
以火煮20分鐘,轉至文火煮3鐘頭40分鐘就可以。