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菠蘿排骨如何做

菠蘿排骨如何做

更新时间：2024-09-17 13:53:57

夏季是菠蘿的盛産季節

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）1

菠蘿搭配各種肉食

都能增加食欲

例如酸酸甜甜的菠蘿排骨

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）2

最适合夏天啦！

但是吃久總會膩的~

So~

今天教大家做

“ 菠蘿排骨”

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）3

◆ 準備食材 ◆

菠蘿1/4個、排骨400克、青椒半個、紅椒半個、雞蛋2個、玉米澱粉60克、山楂片30克、番茄醬2大勺、胡椒粉2克、生抽1大勺、料酒1大勺、香油1小勺、白醋1大勺、鹽2克、糖1大勺

◆ 制作步驟 ◆

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）4

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）5

（1）排骨切塊，菠蘿，青紅椒切塊備用

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）6

（2）排骨加鹽、糖、胡椒粉、香油、料酒抓勻，腌上20分鐘。

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）7

（3）油鍋燒熱到160度，腌好的排骨裹上雞蛋液和玉米澱粉，入油鍋炸到表面呈金黃色。

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）8

（4）炒鍋倒入白醋、山楂片、番茄醬、生抽、糖和水，大火燒開後轉小火，熬到醬汁濃稠，山楂片融化。

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）9

（5）放入排骨、菠蘿、青紅椒翻炒均勻就可以啦。

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）10

菠蘿正當季~

感覺整起來

~開吃

菠蘿排骨如何做（菠蘿排骨酸酸甜甜）11

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