美食是最長情的告白，愛她就為她下廚,蒸一鍋營養美味的玉米花菇蒸餃，讓太太樂為你美食助力,增鮮增香，為愛加分！
By 一抹霞光666
用料
- 豬肉餡 250克
- 甜玉米罐頭 150克
- 香菇 6朵
- 太太樂鮮雞汁 1勺
- 太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油 3勺
- 太太樂芝麻香油 1勺
- 鹽 3克
- 白胡椒粉 适量
- 蔥姜蒜粉 适量
- 蛋清 1個
- 白糖 1勺
- #餃子皮
- 中筋面粉 200克
- 水 95克
- 鹽 1克
做法步驟
1、準備好食材調料。玉米罐頭控水。
2、豬肉餡打入适量清水，筷子順着一個方向攪動上勁。倒入太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油。
3、倒入太太樂鮮雞汁。
4、加入鹽,白胡椒粉，蔥姜蒜粉,白糖。
5、倒入雞蛋清，筷子順着一個方向攪動上勁。
6、鍋中沸水下入香菇焯水2分鐘撈出。
7、焯好的香菇剁碎或絞肉機絞碎,倒入肉餡中。
8、玉米倒入肉餡中。
9、再倒入太太樂芝麻香油。筷子順着一個方向攪拌均勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏。
10、中筋面粉200克,水95克，鹽1克活成面團。
11、壓面機壓成薄面片,用慕斯圈模具壓成餃子皮。
12、餃子皮兒放上肉餡，如果不粘在邊緣塗點兒水，助粘合。先捏住中間，再從一端往中間壓出褶皺，捏緊另一端，同樣操作。餃子成一弧形。
13、包了24個。
14、蒸箱設置100度,蒸20分鐘。
15、停機放裡悶三分鐘即好。
16、餡鮮香，皮吃起來還很勁道！
17、用了太太樂鮮雞汁,芝麻香油和原味鮮頭道醬油的蒸餃太鮮美了！和愛的人一起分享美食,幸福！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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