酸蘿蔔怎麼做才脆?準備材料：白蘿蔔1根、泡椒7個、胡蘿蔔1根、花椒20粒、鹽3茶匙、白醋50克、砂糖20克，今天小編就來說說關于酸蘿蔔怎麼做才脆?下面更多詳細答案一起來看看吧!
酸蘿蔔怎麼做才脆
準備材料：白蘿蔔1根、泡椒7個、胡蘿蔔1根、花椒20粒、鹽3茶匙、白醋50克、砂糖20克。
白蘿蔔，胡蘿蔔去皮洗淨。
切成條，放2茶匙鹽，用手抓勻至沒有鹽粒，放置半小時到一小時。
泡椒切碎。
腌好的蘿蔔出的水直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒都放入盆中，倒适量的泡椒湯進去，再放1茶匙鹽，攪拌均勻。
裝入密封，放入冰箱冷藏一天。
第二天就可以吃了。
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