山藥長藤了還能吃嗎?一般來說，山藥長藤是可以繼續吃的，因為山藥不像土豆一樣，在發芽長藤之後不會生成有毒物質，且它本身也不含有有毒有害的成分，隻不過這個時候它裡面的部分養分和水分會提供給長藤部分，從而影響口感，我來為大家科普一下關于山藥長藤了還能吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
山藥長藤了還能吃嗎
一般來說，山藥長藤是可以繼續吃的，因為山藥不像土豆一樣，在發芽長藤之後不會生成有毒物質，且它本身也不含有有毒有害的成分，隻不過這個時候它裡面的部分養分和水分會提供給長藤部分，從而影響口感。
要是山藥發芽長藤了，我們将芽或者是長藤部分去掉，就能正常食用了。不過要是山藥不僅長藤還出現了腐爛變質的情況，那麼是不建議繼續食用的，否則會對健康造成不利影響。
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