翡翠餃子皮的怎麼做比較綠?首先把菠菜清洗幹淨，然後鍋中燒開水，放入菠菜燙熟，燙熟後馬上撈出，不要煮太久了，撈出後過涼水，然後擠幹水分，再切成小段，下面我們就來說一說關于翡翠餃子皮的怎麼做比較綠?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
翡翠餃子皮的怎麼做比較綠
首先把菠菜清洗幹淨，然後鍋中燒開水，放入菠菜燙熟，燙熟後馬上撈出，不要煮太久了，撈出後過涼水，然後擠幹水分，再切成小段。
把菠菜放入料理機中，加适量清水，打成菠菜汁，然後過濾掉粗纖維。然後加入适量小蘇打攪拌均勻，這一步很重要，小蘇打可以防止顔色變得暗淡，保持翠綠鮮豔。
然後把菠菜汁倒入面粉中，分次添加，攪拌成絮狀，然後揉成軟硬适中的面團。揉好的面團放一邊，包上保鮮膜，靜置10多分鐘備用。
然後再處理餃子餡，肉餡中加蚝油、生抽、料酒、蔥姜末和鹽拌勻，再把香菇切碎，放入肉餡中，加香油一起拌勻，往一個方向攪拌均勻即可。
把面團分成小劑子，擀成餃子皮，然後包入餡料，包好的餃子下鍋煮，煮的時候再加點鹽，把餃子煮熟即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
