紫甘藍是我們日常餐桌上常見的蔬菜，不僅口感甘甜爽口，而且營養價值也很高，深受大家的喜愛。紫甘藍也是為數不多的紫色蔬菜，我們平時要多吃！
今天哈妹給大家分享一道紫甘藍的新吃法，很适合早晚餐，做法簡單方便，廚房小白也完全可以駕馭，我們一起看看具體的烹饪步驟吧！
紫甘藍蘿蔔絲餅
配料:
白蘿蔔200克、紫甘藍50克、面粉100克、雞蛋2個、鹽适量、小蔥适量、食用油适量
烹饪步驟:
1.把蘿蔔絲去皮擦成細絲。
2.紫甘藍和小蔥切成碎末。
3.把紫甘藍、小蔥和蘿蔔絲放到一起，調入适量食用鹽，打入雞蛋攪拌均勻。
4.一邊篩入面粉一邊用筷子攪拌。
5.最後攪拌成粘稠的狀态。
6.鍋中放适量油燒熱，舀适量面糊倒入煎蛋器中。
7.用小火煎成兩面金黃色即可。
8.美味做好啦。
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