怎麼做開胃的胡蘿蔔涼拌藕片?準備材料：胡蘿蔔、蓮藕青椒、姜、蒜，下面我們就來聊聊關于怎麼做開胃的胡蘿蔔涼拌藕片?接下來我們就一起去了解一下吧!
怎麼做開胃的胡蘿蔔涼拌藕片
準備材料：胡蘿蔔、蓮藕。青椒、姜、蒜。
蓮藕切片，先浸泡在水中，防止氧化變色。
青椒、胡蘿蔔切片。
鍋内燒開水，放入蓮藕焯水兩分鐘。
立即撈出，充分過涼。
青椒和胡蘿蔔也焯水一分鐘。
撈出，充分過涼。
姜切成細絲，蒜搗成蒜泥。将所有食材放入大盆中。
放适量鹽。适量十三香。
少許雞精，适量的蚝油。
适量的白醋。再放一勺香油。
拌勻裝盤即可。
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