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紅糖阿膠的功效與作用及禁忌
紅糖阿膠的功效與作用及禁忌
更新时间:2024-11-10 23:07:23

楊女士去年10月開始,發現自己手腳乏力,醫院初步檢查為貧血導緻。但經過半年多的調理,楊女士的乏力現象還是沒有好轉,甚至最近爬樓梯,走動快了都覺得費力。

由于出現氣促現象,楊女士再次去醫院檢查,發現楊女士的血紅蛋白僅僅隻有41克每升,屬于重度貧血

醫生懷疑她大便潛血為陽性,于是安排了腸鏡檢查,結果發現腸腔确實存在腫瘤物,貧血的背後,竟是結腸癌在作怪。

“貧血”很多人不陌生,而且覺得是一件小事,很正常。比如常常聽到“我剛蹲了一會兒起來感覺頭很暈,這肯定是貧血了。”或者覺得貧血了,吃點紅糖,阿膠就能補血。

紅糖阿膠的功效與作用及禁忌(紅糖阿膠不補血)1

一、蹲下去後,再起來頭暈,是不是貧血?

很多人都會有這樣的經曆,蹲久了,或是一個姿勢坐久了,突然起身,或感覺到一陣頭暈。

雖然貧血确實會出現頭暈的症狀,但是一般而言與體位的改變,沒有多大的變化。它往往會伴有乏力、困倦,最突出的體征是面色蒼白。

這種情況下造成的頭暈,可能與這兩種疾病有關:

·耳石症

耳朵裡出現“小石頭”,即耳石症。耳石是一種非常微小的結構,正常情況下,耳石位于内耳前庭後上部的橢圓囊内,當受到某些因素刺激,耳石會脫離原先位置,滾到半規管裡。

而半規管主要管理身體平衡,當耳石脫落後,會直接影響耳液的流動,給平衡神經提供錯誤信息,就可能引發眩暈,一般持續時間不超過1分鐘

·體位性低血壓

主要是由于人蹲着或坐着,腰和腿部長時間曲折,血管受壓,血液不流暢,人在突然站起來的情況下,受壓情況解除,血液集中流向腰部、腿部,就會出現暫時性大腦供血不足,導緻出現頭暈的感覺。

紅糖阿膠的功效與作用及禁忌(紅糖阿膠不補血)2

二、5個症狀或暗示貧血

生活條件越來越好,但卻有越來越多的人貧血,全球約五分之一的患者屬于缺鐵性貧血,被世界衛生組織确認為4大營養缺乏症之一。

造成貧血的原因大多是營養不良,當體内缺乏某種營養元素時,就可能面臨貧血。但貧血的發生也可能與胃癌、結腸癌、多發性骨髓瘤、淋巴瘤、肺癌等癌症有關。據統計發生這些癌症時,貧血發生率可達50%—60%。

腫瘤引起的貧血,往往是無法找到相關原因的,由于癌細胞擴散需要大量血液支持,往往貧血的程度也很高。如果在貧血的同時,還伴有其他症狀,如上腹不适、全身發黃、發癢、吞咽困難、大便隐血等,指向腫瘤的可能性則可高。

紅糖阿膠的功效與作用及禁忌(紅糖阿膠不補血)3

據廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主治醫師何智映介紹,貧血是嬰幼兒、少年兒童、孕産婦、老年人、消瘦人群、素食人群和消化系統疾病患者常見的健康問題。

貧血時血紅蛋白減少,全身組織不同程度缺氧,因此最常見的症狀就是“皮膚蒼白”,早期的自覺症狀還有疲乏、無力、頭暈、記憶力衰退等

貧血很嚴重能引起氣短、心悸,慢性嚴重貧血甚至可能引起心髒擴大和心力衰竭,出現惡心、食欲缺乏、腹脹、月經失調、閉經、惡心等症狀。

貧血症狀的輕重和貧血發生的速度聯系密切,如果進程緩慢,症狀輕微,大多屬于輕度貧血。但由于貧血大多繼發于其他疾病,所以患者還會表現出原發疾病的症狀,因此不能光靠上述症狀确定是否貧血,還需要通過血紅蛋白濃度來判斷。

血紅蛋白測定值:成年男性低于120g/L、成年女性低于110g/L,其紅細胞比容分别低于0.42、0.37,可診斷為貧血。

紅糖阿膠的功效與作用及禁忌(紅糖阿膠不補血)4

三、吃紅糖、阿膠,能補血嗎?

貧血不是一種獨立的疾病,是一組症狀組成的臨床綜合征,需要引起重視。出現貧血,需要針對病因進行補救。

貧血中,最常見的就是缺鐵性貧血,治療的主要手段是服用鐵劑。膳食上,多吃含有血紅素鐵的食物,其次是富含植物性鐵和維生素C的食物。

那吃紅糖、阿膠真的補血嗎?

紅糖是經過提煉的糖,96.6%都是糖分,含有的鐵元素非常少,喝紅糖水,隻會補充糖分,并不能補血。

阿膠是由驢皮熬制,其主要成分是膠原蛋白,其含有的膠原蛋白無法滿足人體的氨基酸需求,吃阿膠,隻能滿足口感,也無法實現補血。

紅糖阿膠的功效與作用及禁忌(紅糖阿膠不補血)5

補血最主要的是補鐵,補鐵有兩個規律:人體對鐵吸收的容易程度是動物>植物,動物食品補鐵效果程度是紅>白,也就是這些食物更适合補血。

紅肉:包括豬、牛、羊肉,都富含血紅鐵蛋白;

動物血:各種動物血含有血紅單邊鐵很高,這些鐵也有利于人體吸收;

動物内髒:例如豬肝,含鐵量就達到22.6毫克每100克,少量食用動物内髒,也可以幫助補血。

紅糖阿膠的功效與作用及禁忌(紅糖阿膠不補血)6

貧血并不是“瘦人”的專屬,造成貧血的原因有很多,也可能是部分腫瘤的表現。因此當發生貧血時,不要掉以輕心,查明原因。對于普通人群,日常應該多吃含鐵食物,預防貧血發生。#健康真知計劃#

參考資料:

[1] 《蹲久了站起來頭暈是貧血?這兩種疾病可能才是真兇,不得不防》.我是大醫生官微. 2019-06-13

[2] 《真相 | 吃紅棗到底補不補血?有這四個迹象說明你貧血了...》.廣州衛健委. 2020-10-26

[3] 《紅棗、阿膠和紅糖,你以為補血的東西其實都無效!這幾樣食物才真治貧血!》.保健時報 .2019-03-22

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