茼蒿的營養價值都有哪些?茼蒿含有豐富的維生素,胡蘿蔔素及多種氨基酸可以養心安神、降壓補腦、穩定情緒,我來為大家講解一下關于茼蒿的營養價值都有哪些?跟着小編一起來看一看吧!
茼蒿的營養價值都有哪些
茼蒿含有豐富的維生素,胡蘿蔔素及多種氨基酸。可以養心安神、降壓補腦、穩定情緒。
茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助于寬中理氣、增加食欲等。
茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高的鈉、鉀等礦物鹽。能調節體内水液代謝、通利小便、消除水腫。
茼蒿還含有一種揮發性的精油以及膽堿等物質,具有降血壓、補腦的作用。
胡蘿蔔素的含量較高,并且含有豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑。