咱們平常的時候會經常吃餃子，尤其是一些傳統節日，比如說過年等等。餃子受到了大多數朋友的喜愛，因為餃子非常好吃，味道鮮美，搭配上各種自己喜歡的餡料，簡直就是一吃就停不下來。而做餃子有一件非常重要的事情，那就是擀餃子皮，餃子皮擀得好不好直接關系到餃子好不好吃，那麼如果沒有擀面杖如何做出餃子皮呢？今天就來跟大家分享幾個沒有擀面杖，也能夠輕松擀出餃子皮的方法，如果你也感興趣，就看看這個方法是什麼吧。

首先呢，咱們要和面團，面團要軟硬适中，不要太硬了，和好之後将它放到案闆上，然後咱們将面團做成長條，做完長條之後将其切成相等的面劑，接着在面團上面撒上适量的幹面粉，防止面團發生粘連，接着再用手按扁，按扁之後先放到一旁。接下來咱們再取來适量的幹面粉放到案闆上，将每一個按扁的小薄餅放在面粉上，再一次粘上幹面粉。

沾上幹面粉之後，咱們将三個面劑疊放在一起，然後用手将它們按扁，要多按壓幾下，盡量按得扁一點，按好之後就可以把它揭開來了，這樣三個餃子皮就做好了。這樣做餃子皮不需要擀面杖，而且做起來很輕松，非常簡單，快速，厚度也幾乎相同。

第1個方法分享完了，接下來看一下第2個方法。有一些朋友家裡可能沒有擀面杖，但是家裡肯定會有水杯，咱們可以用水杯代替擀面杖來擀餃子皮，将咱們已經揉圓按扁的小薄餅放在案闆上，撒上一點幹面粉，然後用水杯來将其擀薄，擀餃子皮的方法和用擀面杖擀餃子皮的方法是一樣的。這樣擀出來的餃子皮中間厚，邊緣薄，非常好。

接下來跟大家分享最後一個方法，這個方法是最簡單，最快速的，做出來的餃子皮非常完美。首先呢，咱們準備一個大一點的面團，面團和之前的是一樣的，要軟硬适中，不要太硬，也不要太軟。接着咱們将其揉搓一下，揉搓的時間長一點，這樣會讓餃子皮吃起來更加筋道。

然後咱們用上一個方法提到的水杯将面團擀成大面餅，面餅要稍微薄一點。接下來咱們取出一個塑料瓶，将它的瓶身裁剪出來，邊緣處修平整一點，接着咱們再将其按在面皮上，再用力按壓一下，這樣一張餃子皮就出來了。接下來将整個面皮都做成這樣的餃子皮就可以了，這樣做出來的餃子皮非常完整，非常快速，而且厚度均勻，大小相同，而且多餘的面皮還可以重複利用。

這三種餃子皮的做法都非常簡單，做出來之後薄厚和大小基本上都是相同的，包出來的餃子也非常好吃。以上這三個擀餃子皮的方法你學會了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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