豆面不同于小麥粉，國民度不是很高，也不是特别多人喜歡，但是如果會做這幾道菜的話，你一定會愛上這種美味面食的！！！
需要的食材有：
豆面、玉米面、小番茄、芝麻油、雞精、蔥姜蒜、黃豆、西芹、青豆、胡蘿蔔。
1 黃豆，青豆泡發，番茄切小塊，胡蘿蔔切絲兒，幹貝邊洗幹淨，西芹切成碎丁，大蒜切成末兒備用；
2 鍋裡加适量的水，将黃豆和青豆倒入一起煮熟；
3 煮豆的時間裡将玉米面糊糊調好；
4 煮至豆熟透的時候倒入番茄繼續煮；
5 放入面條;
6 面身變軟後快速倒入玉米糊糊，不斷翻攪，直到煮熟；
7 将西芹和胡蘿蔔洗幹淨，切丁；
8 放入盛好的面條裡即可。
豇豆撈面
需要的食材有：
豇豆、西紅柿、青椒、蔥姜蒜、鹽、油、耗油、五香粉、澱粉、豆面。
1 将豆面和好備用；
2 将青椒切碎、西紅柿切成小塊、豆角切碎；
3 蔥姜蒜切碎備用；
4 鍋内熱油，放入蔥姜蒜爆炒；
5 放入豇豆爆炒；
6 放适量五香粉和鹽繼續翻炒；
7 放入西紅柿翻炒；
8 放入青椒翻炒；
9 加入适量的水煮開後放入一些澱粉；
10 根據個人口味放入一些調料，生蚝和鹽等；
11 面條煮好之後，放入适量的豇豆，即可開吃；
12 可以加點醋和香菜味道會更好。
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