假期既然留不住,就隻能用美食填滿空虛的心,今天我來分享下各地特色的小零食,每一個都是當地人推薦,血統純正,絕不踩雷!
四川的熱可能需要去到當地才知道,而四川味道,隻需一包麻辣牛肉就能帶你體驗舌尖在跳舞的麻辣鮮香的快感。
無肉不歡的饕餮們,即使是挑選零食也必須得是實打實的真肉呀~
江志忠牛肉系列都是甄選的牛後腿肉,蛋白質含量高,而脂肪含量卻很低,尤其對于減脂期間的姐妹,大口吃肉也沒什麼負擔。
牛肉的口感不是很幹很柴的那種,表面看上去油滋滋的,但是入口卻吃不出來油膩感,調味料的精華都濃縮于肉中,吃完後還會忍不住嗦指頭。
更讓人上瘾的是,後味還有些回甜,就是這一絲甜味,把最後一口的鮮香都激發出來了,越嚼越香,根本停不下來!
有香辣和五香兩種口味,不能吃辣的姐妹,五香的也可以解解饞瘾了,可以當做追劇的小零食,也可以當做下酒菜,買少了都不夠吃。
所謂“食在四川,味在自貢”,自貢是四川的一大美食高地。
尤其是兔肉,可以說是川味零食的另一大代表,不要說什麼兔兔這麼可愛,怎麼可以吃兔兔,吃一口就知道,嗯~真香!
兔嬢嬢的兔肉都是新鮮腌制的,肉塊很大又緊實,外酥裡嫩,特别是配着飯吃,能比平時多吃兩碗大米飯。
還有牙簽牛肉、藤椒牛肉條、香辣鴨胗……每一口都是人間美味,不過大家不要一次性買太多,基本都是現做現發的,保質期隻有15天。
藤椒牛肉條
牙簽牛肉
香辣掌中寶
香辣鴨胗
還有本地人才知道的姚氏幹巴牛肉,目前在網上還沒有店鋪,需要找靠譜代購寄送。
很多人都知道湘菜的辣,但不知道“鹵香”也是湘菜的另一大特色,把辣和鹵香融合在闆鴨上,那真叫一絕!
舜華臨武鴨那是出了名的好吃,湖南人肯定都知道,醬闆鴨選用的就是這種名鴨。
和一般的醬闆鴨不同,這種獨立包裝的不用手撕,既保留了它緊實而不柴的口感,又方便賞味與攜帶,讓醬闆鴨不再限制于餐桌,走哪都能吃到哪~
開袋就已經被香的在咽口水了,醬香味還原了在長沙小吃店裡吃的味道,入口鮮甜,吃一會兒辣的後勁才上來,完全吃不出來鴨肉的油膩和腥味兒,一口一個好過瘾。
cr:@茶泡飯、@檸檬姐姐
另外還有蔥香和鹵香兩種味道,不能吃辣的姐妹也有口福啦。
工作室裡隻要去過黃山的姐妹,回來總會捎上一袋子黃山燒餅分給大家,我這是還沒去過黃山,便已知黃山味道啦。
用梅幹菜、五花肉作餡料,經過多道工序烤制而成,黃山燒餅外觀色澤金黃,表皮撒上芝麻,等不及入口,就已經聞到了濃濃的肉香與芝麻香。
巴掌的大小,一口咬下去,外皮酥脆掉渣,内餡鹹香,吃一個黃山燒餅,口感與味道都得到了滿足,餓的時候就饞這口,相當頂飽!
cr:@摳摳星
還有葉氏詞為證:"薄如秋月,形似滿月,落地珠散玉碎,入口回味無窮",如果有機會的話,必須要試試剛出爐的黃山燒餅。
cr:@Yura
說起天津味道,除了狗不理包子、煎餅果子,就屬各種各樣的糕點名聲響了。
不誇張地說,幾乎每一塊點心都有宮廷糕點的影子。
祥禾饽饽鋪作為天津的老字号,出品的糕點必定都是地道老天津的味道,特别是它家的棗泥卷還出鏡過《舌尖上的中國第三季》,确實有點真功夫在身上。
從包裝上看,一根麻繩一張牛皮紙,便保留了老傳統的風格。
cr:@愛生活的毛豆豆
純手工制作的棗泥卷,足足有24層酥皮,每層酥皮中都夾帶一層棗泥,在齒間清脆的酥皮聲中,醇厚的棗味層層被放大。
外層的酥皮軟而纖薄,内餡綿軟,猛吃幾個都不膩。
一說山西,就想到老陳醋,可見山西人在吃酸這方面是全國認定的。
有沒有喜歡吃酸甜口的姐妹!陽高杏脯一定能打開你的胃口。
由于獨特的地理環境和生長周期,山西陽高縣生産的杏子個大、肉厚、核小,曬幹後的杏脯,果肉自然就很紮實,口感上很有嚼勁。
是不是光看圖片就已經在瘋狂分泌口水了
配料表幹幹淨淨,沒有任何添加劑,吃起來更放心,老少皆宜,屬于是飯前能開胃,飯後能消食的健康小零食了。
靠山吃山,靠海吃海,咱舟山最不缺的就是海鮮了,通過簡單的烹饪技巧,把海鮮做成小零食,解救了吃貨們無數個饞嘴時刻。
現烤出來的安康魚片,是一整塊厚實又飽滿的魚肉,順着紋理手撕着吃,入口松軟有嚼勁,是海的味道。
在做法上,為了保留魚肉原本的鮮甜,采取少糖少鹽的制作方法,所以吃多也不會有口幹舌燥的感覺。
更不會用冷凍的魚肉,畢竟人家這地方也不缺原材料,全部現做現發,拿到手之後盡快吃哦,保質期隻有15天。
像這種高蛋白低脂肪的零食放心吃,絕對不會被媽媽追着打。
再寫下去,我可能真要被饞暈了,各地的美味真不少,今天先推薦這些,剩下的你們來補充
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