鮮蝦撈面如何做?雞蛋面100克、蝦3隻、白菜苔3棵、蚝油1大匙、紅尖椒2個、蔥油少許，下面我們就來說一說關于鮮蝦撈面如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鮮蝦撈面如何做
雞蛋面100克、蝦3隻、白菜苔3棵、蚝油1大匙、紅尖椒2個、蔥油少許。
做法：白菜薹去根、洗淨，小紅尖椒切碎。
水燒開，将鮮蝦焯燙至熟，去頭剝殼待用。
再放入白菜薹燙熟，另起鍋燒水，燒開後放入雞蛋面煮熟。
撈出後放入冷水中過冷河。
降溫後瀝幹水分，放入盤中，放入少許蔥油拌勻。
将适量拌好的面放入碗中，放入白菜薹，倒入鮮辣蚝油，點綴蝦和小紅辣椒即可。
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