讓你快速消滅剩米飯的新吃法,健康營養還香氣四溢,非常好吃的米飯雞蛋餅。
By 吳媽廚房
用料
- 剩米飯 一份
- 雞蛋 3個
- 胡蘿蔔 1小段
- 洋蔥 2片
- 鹽 适量
- 胡椒粉 少許
- 雞精 少許
做法步驟
1、準備處理好食材。
2、雞蛋打成液加入胡蘿蔔和洋蔥碎末,加适量鹽和胡椒粉,雞精攪拌均勻。
3、倒入剩米飯攪拌。
4、鍋内加入适量食用油,把米飯雞蛋倒入平鋪。
5、煎至二面金黃劃幾下。
6、把米飯雞蛋餅裝入盤。
7、配上一杯咖啡和水果,元氣滿滿的早餐開始啦。
小貼士
油鍋别燒太燙,一定中小火慢慢煎,不然米飯會焦會變硬,影響食用口感。
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