怎麼樣做清蒸多寶魚?,接下來我們就來聊聊關于怎麼樣做清蒸多寶魚?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎麼樣做清蒸多寶魚
買回來的多寶魚,有點大1斤半多,10寸的盤子好不容裝下它,哈哈。
首先将魚冷水沖洗幹淨,内髒,魚鰓買的時候人家幫弄好啦!
洗幹淨的魚放入盤中,好美呀!有沒有?
加入料酒,因為魚比較大,我加了2小勺料酒。
再加入生抽,同樣2小勺。
再均勻撒上切好的蔥段和姜絲。
再淋上一點橄榄油,鎖主水分同時還可以保鮮。
按個人口味加入鹽,十三香。
蓋上蓋子,或者保鮮膜腌制30分鐘以上。
腌制好的魚入蒸箱,蒸18分鐘,焖3分鐘。(用蒸鍋也可以)
取出蒸好的魚,撒上蔥花,泡好的枸杞點綴。
制作簡單,營養美味。
無論什麼魚,清蒸最鮮嫩。,